Bar.on 1A

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Digital Beverage Enterprise
2 751 770 €
montant total du tour de table
  • Soutenu par plus de 70 investisseurs
  • Eligible à une réduction d’impôts
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Dirk Standaert

Fondateur

Dirk, fondateur et PDG de Bar.on, est un entrepreneur chevronné qui vise à changer le monde grâce à des idées novatrices. Spécialisé dans l'identification et le développement de percées technologiques, Dirk fournit les ressources et le soutien essentiels pour transformer les visions en entreprises prospères. En tant que force motrice de Bar.on, il dirige l'innovation, la vision stratégique et le développement commercial de l'entreprise. Le leadership de Dirk a permis d'orienter la conception et l'ingénierie des produits vers des résultats fructueux, propulsant continuellement Bar.on vers de nouveaux sommets. Son engagement inébranlable et son expertise alimentent la croissance de l'entreprise et inspirent l'équipe à atteindre l'excellence.

Valentijn Destoop

Co-fondateur

Valentijn, cofondateur et chef de produit chez Bar.on, joue un rôle essentiel dans la conduite des aspects stratégiques et opérationnels de l'entreprise. Fort d'une expérience dans le développement de logiciels numériques, la gestion de l'innovation et la stratégie d'entreprise, il dirige le développement et l'introduction sur le marché des solutions de pointe de Bar.on dans le domaine des boissons. Valentijn se concentre sur l'innovation des produits et les stratégies de marketing. Il est notamment chargé de superviser le développement des produits, d'élaborer des feuilles de route stratégiques et de diriger des initiatives de mise sur le marché afin de s'assurer que les produits trouvent un écho auprès des marchés cibles. En outre, il soutient le développement des entreprises, aligne la stratégie commerciale sur les tendances émergentes et les besoins des consommateurs et prépare un doctorat sur l'économie de l'innovation dans le domaine de l'IA afin de renforcer l'avance technologique de Bar.on.

Evan Yap

Personnel

Evan, ancien brasseur devenu scientifique spécialisé dans les boissons, excelle à transformer des idées audacieuses en délicieuses boissons élaborées de main de maître. En tant que chercheur principal en R&D chez Bar.on, il conçoit des bières moléculaires alcoolisées et non alcoolisées sans brassage ni fermentation traditionnels. Le travail d'Evan comprend des expériences de développement de produits et de processus, des recherches sur les saveurs et les arômes chimiques, des tests sensoriels et de durée de conservation, la conformité aux réglementations et la gestion de projets techniques. Il dirige également la stratégie d'innovation et de croissance de la R&D, en supervisant les opérations et l'expansion du laboratoire.

Julius Ssemakula

Personnel

Julius est responsable du développement de nouveaux produits chez Bar.on, transformant les concepts du marché en produits viables grâce à une formulation méticuleuse des recettes. Il veille à ce que la saveur, la stabilité physique et microbienne soient optimales, tout en maintenant la rentabilité en sélectionnant les ingrédients de la plus haute qualité dans le respect des contraintes budgétaires. Julius soutient l'ensemble du processus de développement, depuis la formulation initiale et le pilotage du produit jusqu'au lancement, en assurant un contrôle de qualité rigoureux et la conformité aux réglementations. Il recherche continuellement des améliorations et des innovations, en maintenant une documentation détaillée et en établissant des rapports sur les performances et la stabilité des produits.

John Préat

Personnel

En tant que Lead Upscaling chez Bar.on, John assure des transitions transparentes entre les formulations à l'échelle du laboratoire et la production à grande échelle. Il supervise la chaîne d'approvisionnement et les processus de production, en veillant à ce que les partenaires respectent les normes élevées de notre travail en laboratoire. John conçoit et optimise les processus de production dans un souci de simplicité et d'efficacité, gère la préparation et l'entretien des machines prototypes et assure la coordination avec les fournisseurs et les tiers. Son rôle est essentiel pour maintenir une chaîne d'approvisionnement organisée et des opérations fluides pour la gamme de produits diversifiée de Bar.on.

Kevin Verstrepen

Conseiller

Kevin Verstrepen apporte à Bar.on sa grande expérience et son expertise. Il est professeur de génétique et de génomique à l'Université de Louvain, chef de groupe en biologie systémique au VIB, codirecteur de l'Institut de recherche sur la bière de Louvain et professeur invité à l'Institut de biotechnologie industrielle de Tianjin.

En collaboration avec le Dr Miguel Roncoroni, Kevin a testé et dégusté 250 bières belges dans leur laboratoire à l'Institut de recherche sur la bière de l'Université de Louvain et au Centre de microbiologie du VIB. Ce vaste ensemble de données a conduit à la création du premier atlas factuel des bières belges, une feuille de route complète qui permet aux lecteurs de comprendre et d'explorer le monde varié de la bière belge, les encourageant à découvrir de nouvelles bières favorites sur la base de similitudes avec leurs goûts personnels.

Jeroen Laenen

Conseiller

Jeroen Laenen est un professionnel chevronné des biens de consommation à rotation rapide qui se concentre sur le développement de produits durables, en particulier dans le domaine des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Au cours de ses 20 années passées chez AB InBev, Jeroen a occupé des postes clés tels que directeur mondial de l'innovation des produits et directeur mondial des boissons non alcoolisées. Il a dirigé et coordonné le développement mondial de produits pour des marques majeures telles que Stella Artois, Budweiser et Corona, et a été le fer de lance de l'innovation dans le domaine des boissons non alcoolisées. L'expertise de Jeroen comprend la stratégie d'utilisation des arômes, le lancement mondial des bières sans alcool d'ABI et la création de stratégies d'innovation et de technologie pour les boissons sans alcool, y compris les boissons non alcoolisées et les boissons maltées.

Jeroen excelle dans la prise de décision basée sur les faits, la direction d'équipe et la réalisation d'indicateurs de performance clés. Il apporte à Bar.on une expertise inestimable en matière d'innovation de produits et de développement stratégique, renforçant ainsi la capacité de l'entreprise à fournir des solutions uniques et durables en matière de boissons.

Koen Van Hulle

Conseiller

Koen Van Hulle possède une vaste expérience de la direction générale, de la gestion des pays, des ventes, du marketing, de la publicité et du développement commercial dans la région du Benelux. Sa carrière couvre divers secteurs, notamment l'électronique grand public, les appareils de cuisine, les technologies de l'information, les médias, les télécommunications et la restauration. Koen a fait ses preuves dans les secteurs B2B et B2C, couvrant le matériel et les appareils techniques.

Son expertise comprend le développement de stratégies, les ventes indirectes et directes, les stratégies de marché en ligne, la conception organisationnelle, le développement du personnel, la transformation numérique et les technologies de pointe comme l'intelligence artificielle, l'IoT, l'automatisation du marketing et des ventes, la blockchain et les NFT. Koen est connu pour son style de leadership positif et inspirant, gérant des équipes transfrontalières et interfonctionnelles avec une approche ambitieuse, énergique et entrepreneuriale. Il s'intéresse fortement à la technologie, aux produits de luxe, aux énergies renouvelables et à la durabilité.

Koen était auparavant directeur général et PDG de Smeg Belgique, dirigeant l'entité BeLux pour les petits et gros appareils ménagers et les machines à café expresso La Pavoni. Avant cela, il a passé 21 ans en tant que directeur général et directeur des ventes de Sony Consumer Electronics & Smartphones en Belgique-Luxembourg. Sa riche expérience en matière de développement commercial et de planification stratégique fait de lui un atout précieux pour les efforts de croissance et d'innovation de Bar.on.